Bélgica
Ponente
Pieter Verheyde
Propietario y sumiller en Terminus (Watou, Bélgica)
Con varios premios a sus espaldas y experiencia en tres estrellas Michelin franceses, estadounidenses y belgas, es uno de los mejores camareros de vinos del mundo.
Pieter Verheyde es uno de esos personajes extraordinarios del mundo de la sumillería internacional. Con una trayectoria profesional y vital vinculada al vino desde su juventud, ha trabajado en distintos restaurantes con 3 estrellas Michelin, tanto en EEUU como en Benelux.
Hof Van Cleve*** marcó su última etapa antes de incorporarse a Terminus, uno de los lugares de referencia en Europa para los amantes de los grandes vinos del mundo, tomando el relevo generacional del restaurante.
También ha colaborado en distintas publicaciones y es autor del libro de champagne “A Sparkling Discovery”.